Давай рецепта, недей само дразниThe Dragon wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 11:52 amНяма нищо по-лесно за правене от перфектен хумус. Стига да имаш тенджера под налягане. И МНОГО чесън.
Веган да се наричам..
Moderator: Moridin
Re: Веган да се наричам..
Правилата на бордгейминга:
1. Всички други неща, включително храна, дрехи, застраховка за колата и пари за обяд, представляват непредвидени разходи по отношение на това, което ви е необходимо за игрите.
2. Никога не пресмятайте общата стойност на това, което сте купили.
3. Ако искате нещо, значи ви е нужно.
4. Ако ви е нужно, значи трябва да го купите.
1. Всички други неща, включително храна, дрехи, застраховка за колата и пари за обяд, представляват непредвидени разходи по отношение на това, което ви е необходимо за игрите.
2. Никога не пресмятайте общата стойност на това, което сте купили.
3. Ако искате нещо, значи ви е нужно.
4. Ако ви е нужно, значи трябва да го купите.
Re: Веган да се наричам..
Мда, тенджерата под налягане си е добро изобретение... то аз друга тенджера не ползвам почти, ама си трябва да е яко качествена, Тефал имат добри ся. Голяма икономия на ресурси е.
Ако не си идиот да имаш от тия старите с металното цилиндърче на клапана отгоре и да я препълниш с пиле и зеле, да я туриш в огнище без надзор и после да намериш усукан капака през две вили, а цилиндърчето е нейде... из Стара планина... Втората евтина не гръмна поне, ма така красиво висяха от грубата мазилка на тавана балконския неща...
Иначе голямо благо си е и "Баба Гануш" дето си е хумус/тахан с патладжан (и магданоз).
Уви ядките дето се внасят тука са с бая по-ниско качество.
Та затова си го кисна нахута дори и като го варя под налягане, ама е с досадно много люспи та със сода при киснене и варене и накрая в ледена вода като се свари го мия да паднат лесно. Който няма сили за тази дейност бол консерви и смлян. Тахана си е готов. Другото на вкус.
Ако не си идиот да имаш от тия старите с металното цилиндърче на клапана отгоре и да я препълниш с пиле и зеле, да я туриш в огнище без надзор и после да намериш усукан капака през две вили, а цилиндърчето е нейде... из Стара планина... Втората евтина не гръмна поне, ма така красиво висяха от грубата мазилка на тавана балконския неща...
Иначе голямо благо си е и "Баба Гануш" дето си е хумус/тахан с патладжан (и магданоз).
Уви ядките дето се внасят тука са с бая по-ниско качество.
Та затова си го кисна нахута дори и като го варя под налягане, ама е с досадно много люспи та със сода при киснене и варене и накрая в ледена вода като се свари го мия да паднат лесно. Който няма сили за тази дейност бол консерви и смлян. Тахана си е готов. Другото на вкус.
Last edited by Xellos on Sun Jun 14, 2020 1:05 pm, edited 1 time in total.
„Ние можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко, за толкова кратко време, че можем да правим всичко от нищо. ... За мен най-лошото в България е чудесното наслаждение, което тук имат хората да се преследват един друг и да развалят един другиму работата.”
Re: Веган да се наричам..
е те тоя, който обсъждах с @Xellos е просто божествен, аз лично скипвам балсамикото, щото го мразя, но този наистина е ИСТИНАТА.Yan wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 12:49 pmДавай рецепта, недей само дразниThe Dragon wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 11:52 amНяма нищо по-лесно за правене от перфектен хумус. Стига да имаш тенджера под налягане. И МНОГО чесън.
https://www.pickuplimes.com/single-post ... per-Hummus
Re: Веган да се наричам..
@Litz, благодаря. Твърде много чесън да му се и не види :/ По здравословни причини имам проблем с това (иначе обичам), но ще измисля някакъв workaround
Правилата на бордгейминга:
1. Всички други неща, включително храна, дрехи, застраховка за колата и пари за обяд, представляват непредвидени разходи по отношение на това, което ви е необходимо за игрите.
2. Никога не пресмятайте общата стойност на това, което сте купили.
3. Ако искате нещо, значи ви е нужно.
4. Ако ви е нужно, значи трябва да го купите.
1. Всички други неща, включително храна, дрехи, застраховка за колата и пари за обяд, представляват непредвидени разходи по отношение на това, което ви е необходимо за игрите.
2. Никога не пресмятайте общата стойност на това, което сте купили.
3. Ако искате нещо, значи ви е нужно.
4. Ако ви е нужно, значи трябва да го купите.
Re: Веган да се наричам..
@Yan може да го намалиш преспокойно. То и аз като го правя не слагам толкоз много. То там печената чушка прави магията.
- Moridin
- Global Moderator
- Posts: 19287
- Joined: Fri Dec 19, 2003 10:21 pm
- Location: On the other side
- Contact:
Re: Веган да се наричам..
Абе спецовете по веганска кухня, може ли да кажат коя е тая съставка дето кара всички вегански десерти да имат един и същи вкус? Агавето ли да е, ядковата паста ли?
This is it. Ground zero.
Re: Веган да се наричам..
Дай някакъв пример, че на мен не ми се е случвало. Не че съм много по десертите и изобщо не разбирам, но тука веган сладкарите в Бургас са някакви факири и все ме впечатляват. Единственото, за което се сещам е, че някои рецепти ползват арарут, знам че сестра ми прави някакво парфе от кашу и арарут.(не е добре за хора на диета )
- The Dragon
- Elder God
- Posts: 9054
- Joined: Wed Jan 14, 2004 9:03 pm
Re: Веган да се наричам..
Ето ти най-добрата рецепта която съм открил.Yan wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 12:49 pmДавай рецепта, недей само дразниThe Dragon wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 11:52 amНяма нищо по-лесно за правене от перфектен хумус. Стига да имаш тенджера под налягане. И МНОГО чесън.
https://www.seriouseats.com/2016/03/the ... ummus.html
Не знам чесъна дали ще ти понесе - защото лимонения сок му деактивира съставките.
The sinking of the Titanic was a miracle to the lobsters in the ship's kitchen.
- The Dragon
- Elder God
- Posts: 9054
- Joined: Wed Jan 14, 2004 9:03 pm
Re: Веган да се наричам..
Сода бикарбонат is your friend ако не ти трябват цели зърна за презентация.Xellos wrote: ↑Sun Jun 14, 2020 12:55 pm
Та затова си го кисна нахута дори и като го варя под налягане, ама е с досадно много люспи та със сода при киснене и варене и накрая в ледена вода като се свари го мия да паднат лесно. Който няма сили за тази дейност бол консерви и смлян. Тахана си е готов. Другото на вкус.
The sinking of the Titanic was a miracle to the lobsters in the ship's kitchen.
Re: Веган да се наричам..
Не знам за десертите, еле тия видове. Дай някви примери и ще видим общ знаменател нещо.
Аз ползвам Самардала вместо чесън, ама там е малко 2/3 сол в пликчето от магазина. Ръся я накрая. В берйозка има едни руски подправки смес 'Аджика' дето имат и сух чесън наред другото и успява да е приятна без да дразни.
За презентация сигурно от буркана, ама не ми се е налагало да правя за изискана публика (носеща обикновено пакети чипс) в нас хумус .
То аз винаги добавям лимона и чесън в порцията дето ще ям само, не да престоява! При мен стила е вкусен бъркоч за Наяждане повечето време, като не работя тва де. За тва избягвам десертите, че там е по-стриктно всичко.
Аз ползвам Самардала вместо чесън, ама там е малко 2/3 сол в пликчето от магазина. Ръся я накрая. В берйозка има едни руски подправки смес 'Аджика' дето имат и сух чесън наред другото и успява да е приятна без да дразни.
За презентация сигурно от буркана, ама не ми се е налагало да правя за изискана публика (носеща обикновено пакети чипс) в нас хумус .
То аз винаги добавям лимона и чесън в порцията дето ще ям само, не да престоява! При мен стила е вкусен бъркоч за Наяждане повечето време, като не работя тва де. За тва избягвам десертите, че там е по-стриктно всичко.
„Ние можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко, за толкова кратко време, че можем да правим всичко от нищо. ... За мен най-лошото в България е чудесното наслаждение, което тук имат хората да се преследват един друг и да развалят един другиму работата.”
Re: Веган да се наричам..
- Spoiler: show
Животновъдите убиват и третират животните си хуманно. Толкова хуманно, че са готови на всичко кадри от тези места да не излизат на яве, до степен зад тях да стоят правителствата на САЩ и Канада с цялата си мощ. Правителства впрочем, според които ние сме терористи. Терористи. Тези компании имат нужда закони да ги защитават от жената в клипчето горе. Good for them, they sure beat those evil vegans.
Re: Веган да се наричам..
Да ви кажа, веганите са супер чил население и поне имат някаква висша блягородна цел, за разлика от кето МАНЯЦИТЕ. тва кетото е некав култ и всички са напълно изтрещели психопати. Не знам дали е от липсата на глюкоза в мозъка, някой по-запознат с това може да каже, но нема нормален човек на кето гарантирам.
Най-нелепи са коментарите в редит. Потребителка пише "Пичове от един месец съм на кето и ми е много зле. Имам огромни обриви по цялото тяло, които горят и се превръщат в белези. В същото време не мога да стана от леглото защото имам най-силните менструални болки, които съм имала през живота си и никое обезболяващо не помага. Освен това, имам високо кръвно и не мога да дишам като хората"
Коментарите от долу
Тва е нормално, нищо ти няма
Най-нелепи са коментарите в редит. Потребителка пише "Пичове от един месец съм на кето и ми е много зле. Имам огромни обриви по цялото тяло, които горят и се превръщат в белези. В същото време не мога да стана от леглото защото имам най-силните менструални болки, които съм имала през живота си и никое обезболяващо не помага. Освен това, имам високо кръвно и не мога да дишам като хората"
Коментарите от долу
Тва е нормално, нищо ти няма
- Moridin
- Global Moderator
- Posts: 19287
- Joined: Fri Dec 19, 2003 10:21 pm
- Location: On the other side
- Contact:
Re: Веган да се наричам..
Стига цитира некви дивотии, всекиму е ясно, че кето >>>>>>>>>>>>> веган в здравословен смисъл разбира се
(отделно, че няма грандиозна пречка да си кето веган, ама е зор)
(отделно, че няма грандиозна пречка да си кето веган, ама е зор)
This is it. Ground zero.
- The Dragon
- Elder God
- Posts: 9054
- Joined: Wed Jan 14, 2004 9:03 pm
Re: Веган да се наричам..
Те кетардите са много зле. Безглутеновите също. То всички фанатици и екстремисти са така де. Изобщо хората с кулинарни табута не по медицински причини са безкрайно досадни.
The sinking of the Titanic was a miracle to the lobsters in the ship's kitchen.
Re: Веган да се наричам..
За да има смисъл от темата след трите съдържателни поста отгоре, ей една рецепта за Леко тофу с умамито на разни алиуми и соев сос.
https://www.youtube.com/watch?v=JH9rHe6 ... l=AdamLiaw
Btw, тоя сладур има разкошен канал за китайска/азиатска кухня която доколкото ми позволяват продуктите бих повторил в нас.
Пичът е от хората дето знаят как да уважават готвенето в стил "hearing the Voice of the Ingredients" независимо дали е с мръвка и т.н.
В момента съм на експеримент с яйцата за рамен готвени 2-3 дни в стъпка 3 от философията на рамена и псувам българските яйца.
https://www.youtube.com/watch?v=F9IepMO ... l=AdamLiaw
Веганите поне се опират и тук там развяват правилни икономически/политически/екологични фактори, освен диетата им, която отнася критиките заради пламенният фанатизъм на тази религия и затрива ползите в зародиш.
Иначе всяка популярна Диета (още една побългарена от смисъл дума, която е достатъчно да употребиш за да видиш на някой IQ-то с контекста ѝ) досега е минала/заминала разчитайки на вдъхновени наивници, та и кетото ще си вземе при следващата гениална и слагаща края на всички диети схема тип ваня чевренкова или лечебният глад и безброй други панацеи в нета.
https://www.youtube.com/watch?v=JH9rHe6 ... l=AdamLiaw
Btw, тоя сладур има разкошен канал за китайска/азиатска кухня която доколкото ми позволяват продуктите бих повторил в нас.
Пичът е от хората дето знаят как да уважават готвенето в стил "hearing the Voice of the Ingredients" независимо дали е с мръвка и т.н.
В момента съм на експеримент с яйцата за рамен готвени 2-3 дни в стъпка 3 от философията на рамена и псувам българските яйца.
https://www.youtube.com/watch?v=F9IepMO ... l=AdamLiaw
Веганите поне се опират и тук там развяват правилни икономически/политически/екологични фактори, освен диетата им, която отнася критиките заради пламенният фанатизъм на тази религия и затрива ползите в зародиш.
Иначе всяка популярна Диета (още една побългарена от смисъл дума, която е достатъчно да употребиш за да видиш на някой IQ-то с контекста ѝ) досега е минала/заминала разчитайки на вдъхновени наивници, та и кетото ще си вземе при следващата гениална и слагаща края на всички диети схема тип ваня чевренкова или лечебният глад и безброй други панацеи в нета.
„Ние можещите, водени от незнаещите, вършим невъзможното за кефа на неблагодарните. И сме направили толкова много, с толкова малко, за толкова кратко време, че можем да правим всичко от нищо. ... За мен най-лошото в България е чудесното наслаждение, което тук имат хората да се преследват един друг и да развалят един другиму работата.”
Who is online
Users browsing this forum: No registered users and 3 guests