Храненето

[Strelok]

Чакай че ми стана интересно какво предлагаш като алтернатива на кофеин съдържащите храни и напитки и шоколада при тежки планински преходи и дни наред 12 часови и нощни смени.

Все едно да ме питаш какво предлагам на някой, който иска да се занимава с програмиране примерно. Зависи от много неща.

[beliefcontrol]

едно от нещата, които ми помагат в това отношение, са огромните количества вафли и кока-кола... На мен са ми необходими, и то много.

Нямах желание да се меся в темата, но това е най-голямата глупост в нея - абсолютно безумие. Необходима ти е храна с достатъчно енергия - такава има в изобилие, стига човек да има желание да я консумира.

Огромните количества вафли и кока-кола са резултат на пристрастеност и нежелание да се потърси по-добра, нормална храна. Много хора са били или си стоят винаги подобна позиция (включително моя милост).

[Aravala]

Аз например съм с ниско кръвно и средна физическа издръжливост. При 11 часов преход в Пирин по опасни пътеки, абсолютно винаги нося и консумирам ядки, шоколад и много вода, тъй като е важно да имам енергия и то бързо. Не мога да си позволя да мъкна здравословни манджи тъй като и без това раницата ми тежи 7-8 килограма. В този случай с какво здравословно ми предлагаш да заменя шоколада?

[Strelok]

Аз например съм с ниско кръвно и средна физическа издръжливост. При 11 часов преход в Пирин по опасни пътеки, абсолютно винаги нося и консумирам ядки, шоколад и много вода, тъй като е важно да имам енергия и то бързо. Не мога да си позволя да мъкна здравословни манджи тъй като и без това раницата ми тежи 7-8 килограма. В този случай с какво здравословно ми предлагаш да заменя шоколада?

Пак зависи - какъв шоколад ядеш, какви други храни обичаш, какво можеш да приготвиш, как ти понасят различни храни, какво ядеш преди прехода, колко често правиш такива преходи и т.н.

[beliefcontrol]

Не мисля, че консумацията на шоколад при планински преход е проблем.
Всъщност, нямам нищо против дори ежедневна консумация на шоколад в умерени количества при съдържание на какао от 70% нагоре.

[Aravala]

Пак зависи - какъв шоколад ядеш, какви други храни обичаш, какво можеш да приготвиш, как ти понасят различни храни, какво ядеш преди прехода, колко често правиш такива преходи и т.н.

Добре де, тъй като едва ли на някой тук му се чете хранителния ми режим, а и ще разводним и без това разводнената тема, не може ли просто да ми предложиш правилен според теб режим на хранене, който да е оптимално здравословен и същевременно доставящ на организма необходимата енергия при подобни физически натоварвания или наложително будуване месеци наред заради работа?

[Strelok]

Е, темата е за храненето, не мисля, че ще я разводним ако постнеш хранителния си режим.

Конкретно за шоколада:
Аз честно казано не обичам шоколад и единственото сладко, което ям са плодове и то не много - 1,2 на ден. Така че не мога от собствен опит да ти кажа с какво да замениш шоколада, понеже на мен не ми се налага да го заменям. В този ред на мисли - натуралният е по-добър избор, макар че и той има някаква захар. Пак е важно колко шоколад ядеш и колко често. Плодовете са добър заместител според мен, особено ако са пресни и си носиш такива, каквито обичаш. Можеш и някакъв здравословен шейк да си измайсториш (или да си купиш амино киселини). Ето интересна статия по темата: http://www.bb-team.org/articles/1373_10 ... ate-nuzhda

Хранителният режим зависи от много фактори и няма как да се препоръча някакъв без да се познава човека. Храненето по време на нощни смени също не е еднакво за всички.

[Amelia]

И кво ще прави с тея аминокиселини? Мускули?
Аминокиселините няма да й набавят ударната енергия, която й трябва при някви такива физически напъни. За това си трябва захар. Плодовата захар (фруктозата) се усвоява по-трудно от организма, а целулозата в плода намалява усвояването й още повече. Това, което горим като бензин мигновено и лесно е глюкозата. Затова и ти вливат глюкоза в болницата, а не фруктоза. Глюкоза има в захарозата (дето се намира в изобилие в рафинираната захар). Затова и разните блъскачи и професионални спортисти ядат захар преди да идат да блъскат и спортуват. Изобщо, съставките на храната си имат функция и захарните продукти могат и да са нужни и полезни в дадени ситуации.

Бтв, изключително ме забавлява да слушам съвети за натурално и здравословно хранене, от човек, който препоръчва поемането на протеин на прах. Те щото са супер натурални, безкрайно безвредни и суперполезни.

Прекалил си със сайтовете за блъскачи. Бих те посъветвала да не се предоверяваш на информацията в тях.

[The Dragon]

Пак зависи - какъв шоколад ядеш, какви други храни обичаш, какво можеш да приготвиш, как ти понасят различни храни, какво ядеш преди прехода, колко често правиш такива преходи и т.н.

Добре де, тъй като едва ли на някой тук му се чете хранителния ми режим, а и ще разводним и без това разводнената тема, не може ли просто да ми предложиш правилен според теб режим на хранене, който да е оптимално здравословен и същевременно доставящ на организма необходимата енергия при подобни физически натоварвания или наложително будуване месеци наред заради работа?

За преходи в планината - колкото по-мазно толкова по-добре. Една приятелка катерейки Килиманджаро каза че някакви се хранели буквално на сандвичи с два тънки сухара и 5 сантима мас между тях.

Това за шоколада не е съвсем вярно - това което липсва в натуралния шоколад е лактозата от млякото, захарта си е същото количество - което значи че не редуцираш фруктозата, която е молекулата с която хората имат проблеми в големи количества.

Като цяло шоколада далеч не е от най-дебелеещите храни които има на пазара.

Едит: това за протеиновите шейкове е безсмислено ... за какво са и?

[Aravala]

О, да още в експедиции до южния полюс е доказано, че при две групи хора - тези, които карали на много мазно (яли са буквално масло и свинска мас) са оцелели в много по-голям процент от тези, които карали на въглехидрати и захар. Но тук не говорим за такива екстремни условия.
Колкото до протеиновите шейкове - толкова са далеч от всичко естествено, че по-добре си тъпчи шоколад и не питай

[Moridin]

Преувеличавате. Нищо толкова неестествено няма в шейковете. Протеини на прах. Качествените са изцяло сертифицирани и няма никаква рандъм химия в тях освен малко стабилизатори.

[beliefcontrol]

това което липсва в натуралния шоколад е лактозата от млякото, захарта си е същото количество

Тук не съм съвсем съгласен - има съществена разлика между обикновен шоколад с 50/100 грама въглехидрати и 75% какао с 30/100 (с по-голям процент какао падат до 15-20).

Иначе и аз бих предложил сушеници и сланина за планински преходи, но не всеки приема идеята за мазнините като основно гориво. Тия в ядките пак вършат достатъчно работа.

[tigermaster]

Аз правя логически грешки? И това е казано от човека, според който вафлите и кока-колата са необходими.

Поредната логическа грешка, този път вероятно дължаща се на невнимателно четене. Не съм казвал, че вафлите и кока-колата са необходими, казах, че НА МЕН ми трябват, което е малко по-различно. И не бих казал, че става дума за пристрастяване, доколкото извън работно време всъщност рядко консумирам такива неща.

[Strelok]

И кво ще прави с тея аминокиселини? Мускули?
Аминокиселините няма да й набавят ударната енергия, която й трябва при някви такива физически напъни. За това си трябва захар. Плодовата захар (фруктозата) се усвоява по-трудно от организма, а целулозата в плода намалява усвояването й още повече. Това, което горим като бензин мигновено и лесно е глюкозата. Затова и ти вливат глюкоза в болницата, а не фруктоза. Глюкоза има в захарозата (дето се намира в изобилие в рафинираната захар). Затова и разните блъскачи и професионални спортисти ядат захар преди да идат да блъскат и спортуват. Изобщо, съставките на храната си имат функция и захарните продукти могат и да са нужни и полезни в дадени ситуации.

Бтв, изключително ме забавлява да слушам съвети за натурално и здравословно хранене, от човек, който препоръчва поемането на протеин на прах. Те щото са супер натурални, безкрайно безвредни и суперполезни.

Прекалил си със сайтовете за блъскачи. Бих те посъветвала да не се предоверяваш на информацията в тях.

Сайтовете за блъскачи? Протеина на прах бил вреден, а захарта полезна? Честно, нито едно вярно нещо не каза. Нито едно.

Аз правя логически грешки? И това е казано от човека, според който вафлите и кока-колата са необходими.

Поредната логическа грешка, този път вероятно дължаща се на невнимателно четене. Не съм казвал, че вафлите и кока-колата са необходими, казах, че НА МЕН ми трябват, което е малко по-различно. И не бих казал, че става дума за пристрастяване, доколкото извън работно време всъщност рядко консумирам такива неща.

Поредната логическа грешка? Не разбираш ли, че тези неща НЕ ТИ трябват. Ама да си намериш оправдание е по-лесно, отколкото да се замислиш или да си промениш навиците, нали така?

[tigermaster]

Хайде вместо да ми се правиш на интересен, да ми прочетеш поста отново, бива ли?