Първото, което ми идва на ум, е режисьорската версия на
Kingdom of Heaven - наблягам на режисьорската версия, защото се оказа, че е направо различен филм, от това, което бяха пуснали по кината.
Относно малко по-късен период, може да погледнеш две телевизионни продукции:
Henry VIII и
The Tudors - на мен лично ми харесва повече първата, която е на BBC и е в две части, докато второто е сериал, но той също има много почитатели, включително и в този форум
За същия период, задължителен филм е
Elizabeth, както и продължението му,
Elizabeth: The Golden Age, макар и не толкова добро, колкото първия филм.
В тази връзка се сетих, един много хубав френски филм,
La Reine Margot ("Кралица Марго"). Още нещо, малко странично от периода, от който ти се интересуваш, но много добър филм -
The Mission.
За Втората световна война, много горещо препоръчвам мини-сериите на HBO,
Band of Brothers. Поне за мен, това е един от най-добрите опити да се представи войната, и въпреки че по принцип мини-сериалът е положително настроен към американците, същевременно е доста честен и не скрива и неприятните неща. Един поглед и от другата страна,
Звезда, по-съвременен руски филм по темата. Ако искаш класики, ето една -
All Quiet on the Western Front, или
The Young Lions. И последно, ето и един немски опит по темата (понеже по принцип немските филми за тази война са малко) -
Der Untergang.
Мисля, че това стига за начало, макар че сигурно още хора могат да дадат предложения.
От рода на Смело сърце, може и нещо по-фантастично, като Първият рицар 
Или филм, в който американците изкарват войната на гърба си 
