Веган да се наричам..

[alshu]

В какъв смисъл по-чист (освен религиозен...и въобще как се добива тази кошер сол)?
Не съм фен на морската сол и според мен тя има по-силен привкус от каменната.

Просто се помайтапих, аз такава гъзарска салата не бих си правил.
По-скоро бих накълцал Айсберг (щото вече мина сезона на марулите, които обичам) със съвсем малко домати, ексра върджин зехтин, обикновена сол и малко лимонов сок.

[трубадур]

киноата се вари и се буха така. Няма кой да се занимава с измишльотини.

[alshu]

Баце, що се хващаш сега за всяка съгласна? Що праиш тъй?!?

Щото го изкара все едно киноата струва повече, но дава по-голям обем (не че това е задължително добро качество)...пък то всички варива дават обем.

Киноата не ти е супер по-скъпа от ориза.

Груханото жито беше 6.4 по-евтино, а оризът идва някъде 6.9.
И както казах не ми е киноата проблемът, а цялата група уж по-тузарски храни лансирани, като ултимативната съвременна кухня.

И не ти говоря за супер храни, а за храна, с която се изхранвам аз

Не те знам, защо си се насочил към нея, но тя е от така наречените "супер храни"...който термин подлежи на развенчаване.
Че и се радваш не ми пречи, а и принципно не ме засяга по никакъв начин.

заради това давам и пример с нея, и парите, които харча за изхранването си не са много. Да не кажа ич.

Добре де, това е супер относително.
Така или иначе най-големият харчлък идва от ток, парно (ох, от изравнителната сметка ме заболя), вода, интернет, телефонни услуги, други абонаментни услуги, каквото поиска касиера на входа, данъци, такси и пр.
Тези работи можеш да ги орежеш само до определени граници т.е. стискането идва от останалите пера и храната определено не трябва да я оставяш да се разраства, както на нея и скимне. Неразумно е да се хвърляш в разни моди, ако можеш да си набавиш нужните хранителни вещества и по най-тъп начин.

Прави разлика между чревоугодничество и нужда от гориво, за да функционира нормално туловището.

А ти каза "просто като част от чикиите, с които се изхранвам, щот са ми вкусни", което абсолютно ми звучи "за удоволствие", а не "за да не изпадна в хипогликемия".
И после що съм засипвал с цитата - ми гледайте се какви ги пишете все пак...

[Xellos]

Заеби и битовизма го откарахте.
Аз пък в клишето на мършоядите, са да се изфукам, че отивам 3 дена по празниците да муам Сръбска скара на олл ю кен иит оферта из Ниш и Белград . Милите ми плескавички...

[penzata]

А ти каза "просто като част от чикиите, с които се изхранвам, щот са ми вкусни", което абсолютно ми звучи "за удоволствие", а не "за да не изпадна в хипогликемия".
И после що съм засипвал с цитата - ми гледайте се какви ги пишете все пак...

Ами, не те знам теб и другите, но аз се изхранвам само с неща, които са ми вкусни, и ако не чоплеше всяка дума кат дживгар и не търсеше под телето лебче и над друго, да го бухнеш на бургер, можеше и да понамалиш цитатите.

Кат си се заял с тия "супер храни" и няма пускане. Аз за удоволствие не се храня, гнетя за оцеляване и проспериране на тоалетно-хартиения бизнес.

[alshu]

ако не чоплеше всяка дума кат дживгар и не търсеше под телето лебче и над друго, да го бухнеш на бургер, можеше и да понамалиш цитатите.

Не не мога, щото се измятате от казаното, често трябва да ви вадя с ченгел от устата, какво точно имате предвид.

Да кажем, ако свариш 200 грама нахут (който е само 2 пъти по-евтин от киноата), това ще те нахрани ли или ще те остави гладен...дали ще ти е вкусен е също отделен въпрос.
Апорпо, аз обичам варен нахут.

Кат си се заял с тия "супер храни" и няма пускане.

Ми то това беше темата заедно с липсата на нужда от особено скъпи храни, която подехме с трубадур.
По другите теми приключих.

[Ghibli]

Не знам какво е обидното на думата "карнист", ще се радвам, ако някой ми обясни. Какво означава "карнист" - човек, който смята, че хората имат по-висша стойност от животните и съответно приема за нормално и естествено яденето на месо и други животински продукти, това ли е? Щото аз напълно влизам в това и не ми пречи да ми бъде сложен този етикет.

Хаха, +1.

Иначе, дефиниция има тук:
https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0 ... 1%8A%D0%BC

Опираме до нещо интересно.
За мен такова понятие като "видизъм" няма, тоест, намирам за нормално, естествено и здравословно един човек (или друго същество) да дава предпочитание и предимство на себе си и на своя вид, не го виждам като някакво отклонение (-изъм). А веганската идеология се базира на обратното...
И както беше написал Моридин по-рано, къде слагаме границата? Ако един веган хване въшки, етично ли ще е да ги изтреби, нали според вегана и въшките са хора?

[Amelia]

Това с видизма и ударението му върху animal rights и на мен ми е странно - технически погледнато, веганизмът също е видизъм. Веганите приемат видовете от животинското кралство като морално по-висши от тези от растителното царство, на базата на някакви субективни съображения като "sentience" (квото и да значи това) и съответно не виждат проблем с притежанието и експлоатацията на растения, докато виждат такъв при притежанието и експлоатацията на животните (и колкото по-близо до човека са животинските видове, толкова по-голям проблем им е).

Киноата е яка - ние имаме и канадска киноа. Аз я правя на една салата (гръцка салата с добавена киноа, в общи линии) дето Сашо я яде, че той за разлика от мен, е доста капризен на храна и не желае да яде готвени зеленчуци, което автоматично изключва поне 80% от всички манджи евър.

[penzata]

Аз я правя на една салата (гръцка салата с добавена киноа, в общи линии) дето Сашо я яде, че той за разлика от мен, е доста капризен на храна и не желае да яде готвени зеленчуци, което автоматично изключва поне 80% от всички манджи евър.

Естествено, всеки себеуважаващ се примат рупа зарзавата сурав. Ти си с претенциите, щом искаш да го манджосваш.

[The Dragon]

В какъв смисъл по-чист (освен религиозен...и въобще как се добива тази кошер сол)?
Не съм фен на морската сол и според мен тя има по-силен привкус от каменната.

Просто се помайтапих, аз такава гъзарска салата не бих си правил.
По-скоро бих накълцал Айсберг (щото вече мина сезона на марулите, които обичам) със съвсем малко домати, ексра върджин зехтин, обикновена сол и малко лимонов сок.

На български кошер е кашер. Освен това няма такова животно като kosher salt, защото всяка сол е кашер, това е koshering salt - демек използва се за да направи месо кашер. Представлява пирамидки които се получават с вакумно изпарение и е по едра от финната. Лесно се забива в месо и може да извлече това което древните евреи са мислили като "остатъчна кръв" в месото.

[Amelia]

Естествено, всеки себеуважаващ се примат рупа зарзавата сурав. Ти си с претенциите, щом искаш да го манджосваш.

Склонна съм да се съглася, но някои зарзавати (патладжан, тиквичка, тикви от сякъв характер, аспарагус и брюкселско зеле) просто си требва да се сготвят. Заради което и не ги ядем у нас, освен ако не си поръчам отнякъде сготвени, въпреки че аз много ги обичам всичките.

[alshu]

На български кошер е кашер.

Чувал съм българи да го казват с "о", значи правилното е с "а" (за да не се бърка може би).

Освен това няма такова животно като kosher salt

Обаче някои хора го ползват, примерно във въпросната рецепта.
Значи е грешно и трябва да ползват koshering.

Представлява пирамидки които се получават с вакумно изпарение и е по едра от финната. Лесно се забива в месо и може да извлече това което древните евреи са мислили като "остатъчна кръв" в месото.

Т.е. едра каменна сол. В такъв случай заместването с морска сол, което Litz предлага е донякъде неправилно, защото ще се получи леко различен вкус.
Е, някои хора може би биха предпочели морска.

[The Dragon]

Не е едра каменна. В каменната има някакви трейс примеси които при прекристализацията се махат. Това си е доста специфичен продукт който заради удобството по посоляването е станал универсален - доста по лесно е да посолиш повърхност равномерно с нея.

[alshu]

В каменната има някакви трейс примеси които при прекристализацията се махат.

Ахааа, значи това и е по-чистото.

[tigermaster]

Какво се получава, когато веганка се опитва да осъди съседите си, че си правят барбекю:
https://www.news.com.au/lifestyle/real- ... 6598272618
(Ако вонята е толкова гадна, бих я разбрал поне, между другото, ама, егати, това е един от рисковете, които поемаш, когато живееш сред хора.)
Делото й е отхвърлено от съда, понеже е нелепо. В отговор на поведението й обаче хиляди хора организират барбекю специално за нея близо до дома й.

“We did this to highlight the constant struggle our farmers are enduring to keep our country fed, and safe from vegan extremists,” the statement read.

“Our farmers are constantly having their crops sabotaged, property’s vandalised and broken into, family’s terrified, and animals stolen or killed, by these militant vegan warriors, across our country, night after night, and they are getting away with it, we have seen $2 fines and slaps on the wrists by our court systems for too long.

“This event has shown how the Aussie sprit, can get behind a cause they believe in, in phenomenal numbers, so we ask you this, use that same Aussie spirit and pride, and stand up, to help our farmers NOW.

“Let’s show these vegans what being an Australian is truly about!”

Редакция:
Събитието май са го канселирали.